Arcade - Fischmesser

Fischmesser und Fischgabel haben eine lange Tradition und sind auch heute noch fester Bestandteil der gehobenen Tafelkultur. Das Arcade Fischmesser von Robbe & Berking fungiert als stumpfer Schieber, mit dem die Haut des Fisches schonend entfernt werden kann, ohne das Fleisch zu beschädigen. Aufgrund seiner speziellen Beschaffenheit ist das Fischmesser nicht dazu gedacht, Gräten zu zerschneiden, sondern vielmehr das Fleisch in mundgerechte Portionen zu teilen. Zusammen mit der passenden Fischgabel von Robbe & Berking bildet das Fischmesser die klassische Besteckkombination für den Verzehr von Fisch.